Baharın gelişiyle birlikte günler uzar, hava ısınır ve içimizi serinletecek taze lezzetlere olan ihtiyacımız artar. Maple Coffee Shop olarak, bahar aylarında içinizi ferahlatacak ve enerjinizi artıracak üç özel soğuk kahve tarifini sizlerle paylaşmak istiyoruz. Bu tarifler, baharın canlılığını ve tazeliğini kahve keyfinize taşıyacak.
1. Soğuk Demleme Kahve
Soğuk demleme, kahvenin oda sıcaklığında veya soğuk suda uzun süre demlenmesiyle hazırlanan yumuşak, pürüzsüz bir içecektir. Asiditesi düşük olduğu için mideyi rahatsız etmez ve sıcak yaz günlerinde ideal bir serinletici oluşturur.
Malzemeler:
- 100 gram orta-kaba öğütülmüş kahve
- 1 litre soğuk su
Hazırlanışı: Kahveyi bir demleme kabına alın ve üzerine soğuk suyu ekleyin. Karışımı iyice karıştırın ve oda sıcaklığında 12-24 saat bekletin. Daha sonra bir süzgeç yardımıyla süzün. Buz dolu bir bardağa dökün ve isteğe bağlı olarak tatlandırıcı ekleyin.
2. İtalyan Espresso Tonik
Espresso tonik, sıcak yaz günlerinde ferahlatıcı bir alternatif sunar. Espresso ve tonik suyunun eşsiz birleşimi, tatlı ve hafif acı bir lezzet sunar.
Malzemeler:
- 1 shot espresso
- 200 ml tonik su
- Buz
Hazırlanışı: Bir bardağa bol miktarda buz ekleyin. Üzerine tonik suyu dökün ve ardından yavaşça espresso ekleyin. İçeceğin katmanlar halinde kalmasını sağlamak için hafifçe karıştırın.
3. Buzlu Vaniyalli Latte
Buzlu vanilyalı latte, vanilyanın tatlı aroması ve soğuk sütün serinliğiyle yaz aylarının vazgeçilmezidir.
Malzemeler:
- 1 shot espresso
- 1 yemek kaşığı vanilya şurubu
- 200 ml soğuk süt
- Buz
Hazırlanışı: Espresso ve vanilya şurubunu bir bardağa ekleyin ve karıştırın. Buz ekleyin ve üzerine soğuk sütü dökün. İyice karıştırın ve servis yapın.
Maple Coffee Shop olarak, bu üç soğuk kahve tarifiyle bahar ve yaz aylarında serinlemek isteyen herkese taze ve lezzetli seçenekler sunuyoruz. Soğuk demleme kahve, espresso tonik veya buzlu vanilyalı latte; hangisini tercih ederseniz edin, baharın tazeliğini ve canlılığını fincanınıza taşıyacak.